载冷剂的选择方法

　　载冷剂通常根据温度来选择。例如，当蒸发温度在5℃以上时，可以使用水作为载冷剂，当蒸发温度在5~-50℃以内时，可以使用氯化钙盐溶液作为载冷剂。载冷剂有几个条件，即沸点和冰点、比热、密度、化学特性等。，而且必须是性的，要求没有燃烧、爆炸、液体和气体。

 

　　载冷剂的选择方法。

 

　　1.蒸发温度在5℃以上的载冷剂系统一般采用水作为载冷剂。水具有许多优良的特性，但水的冰点较高，极大地限制了水作为载冷剂在制冷工程中的应用范围。在空调系统中使用水作为载冷剂是理想的。

 

　　2.蒸发温度在5~-50℃范围内，一般可用氯化钠盐水溶液或氯化钙盐水溶液作为载冷剂。由于共晶点的限制，氯化钠盐溶液在5~-16℃时使用。氯化钙盐溶液可用于5~-50℃的系统。在制冷工程中，如制冰、制作冷饮、葡萄酒生产和工业生产中，使用盐水溶液作为载冷剂是相当常见的。盐水溶液的主要缺点是对金属有腐蚀作用，泄漏时会对食物产生一定的影响。因此，当不方便维护或更换设备和管道时，以及在某些特定食品的加工工艺中，乙二醇水溶液、甘油水溶液、酒精水溶液等。可用作载冷剂。此外，可用三氯乙烯、二氯甲烷等物质代替氯化钙盐溶液。

 

　　3.当载冷剂系统的工作温度范围较宽，需要同时在低温和高温下工作时，应选择同时满足高低温要求的物质作为载冷剂。此时载冷剂应具有低冰点、高标准蒸发温度的特点。例如，在需要冷却至-50℃并加热至60~70℃的生物药品和疫苗生产中，对温度要求为50℃的环境实验室和冷冻干燥装置，应使用三氯乙烯(标准蒸发温度:87.2℃)代替二氯甲烷(标准蒸发温度:40.2℃)。

 

　　4.当蒸发温度低于-50℃时，可以使用冰点较低的有机化合物作为载冷剂。例如:三氯乙烯、二氯甲烷、三氯氟甲烷、乙醇、丙酮等。这些物质的沸点也很低，因此通常需要采用封闭系统来防止溶液泵的气蚀、载冷剂的汽化和减少冷损失。